Il Titolare del trattamento è Chef Express S.p.A. (di seguito anche il “Titolare del trattamento”) e può essere contattato mediante comunicazione scritta da inviarsi a: in via Modena 53, cap 41014, Castelvetro di Modena (MO) oppure via e-mail a privacy@cremonini.com

Il Responsabile della Protezione dei dati, nominato dal Titolare del trattamento può essere contattato via e-mail al seguente indirizzo: dpo@chefexpress.it

L’elenco aggiornato dei responsabili nominati dal Titolare ai sensi dell’art.28 del Regolamento UE citato e delle persone autorizzate al trattamento è consultabile presso la sede di Chef Express S.p.A.

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito web/app acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso di protocolli di comunicazione di internet. In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP e i nomi a dominio dei computer e dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il
codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

b) Dati comunicati dall’utente

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi all’indirizzo mail di Chef Express S.p.A., i messaggi privati inviati dagli utenti ai profili/pagine istituzionali sui social media (laddove questa possibilità sia prevista), nonché la compilazione e l’inoltro dei moduli presenti su questo sito web (p.es. modulo “Contatti”), così come la procedura di iscrizione al Programma Fedeltà, comportano l’acquisizione di dati di contatto del mittente, necessari a rispondere, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni e necessari all’erogazione da parte di Chef Express S.p.A. di tutti i servizi offerti.
Il conferimento di questi dati è facoltativo. Tuttavia, il mancato conferimento dei dati ritenuti obbligatori (contrassegnati con il segno *) può comportare l’impossibilità di essere ricontattati e conoscere quanto richiesto, così come potrà impedire la corretta iscrizione al Programma Fedeltà, nonché la possibilità di fruire dei servizi riservati agli utenti registrati.

a) Dati di navigazione

Sono acquisti in modo automatico essendo necessari alla fruizione dei servizi web e vengono anche trattati allo scopo di:

• Ottenere informazioni statistiche sull’uso dei servizi (pagine più visitate, numero di visitatori per fascia oraria o giornaliera, aree geografiche di provenienza ecc.)
• Controllare il corretto funzionamento dei servizi offerti.

b) Dati comunicati dall’utente

I dati personali comunicati dall’utente tramite appositi moduli (p.es. il modulo “Contatti”) così come quelli raccolti nella procedura di registrazione al Programma Fedeltà, sono trattati per dare seguito alle specifiche richieste trasmesse dagli utenti e al fine di consentire l’accesso ai servizi forniti dal portale e riservati agli utenti registrati al Programma Fedeltà.

Nel caso in cui l’utente abbia espresso il consenso al momento dell’attivazione del servizio, o lo esprima successivamente e fino alla revoca dello stesso, i suoi dati personali potranno essere trattati da Chef Express S.p.A. per:

1. consentire l’accesso ai servizi forniti dal portale e riservati agli utenti registrati al nostro Programma Fedeltà, quali, a titolo meramente esemplificativo: offerte riservate, accredito di sconti, richieste di prenotazioni e pagamenti al tavolo;
2. inviare comunicazioni di carattere commerciale su prodotti e servizi propri, o di società terze anche con modalità automatizzate, per finalità di vendita diretta, nonché per l’invio di ricerche di mercato e per la verifica del grado di soddisfazione degli utenti;
3. comunicare e cedere a terze parti i dati degli utenti per l’invio di comunicazioni di carattere commerciale su prodotti e servizi propri, anche con modalità automatizzate, per finalità di vendita diretta, nonché per l’invio di ricerche di mercato;
4. effettuare, attività di analisi di specifici comportamenti e abitudini di consumo, in modo da migliorare i servizi forniti e indirizzare le proposte commerciali di interesse dell’utente, offrendo anche a terzi i dati aggregati di riepilogo delle aperture e dei click ottenuti attraverso un sistema di tracciatura mediante “cookie”;
5. per finalità amministrative e contabili, per l’esecuzione degli obblighi contrattuali nei
   confronti degli utenti che facciano parte della propria clientela, nonché per l’adempimento di altri obblighi di legge.

I dati personali inviati mediante le procedure di registrazione ai servizi del sito web possono essere trattati da Chef Express S.p.A. con strumenti automatizzati ed esclusivamente da personale espressamente designato che agisce sulla base di specifiche istruzioni ricevute in ordine a finalità e modalità del trattamento medesimo. Resta ferma la possibilità per Chef Express S.p.A. di trattare i predetti dati in forma aggregata, nel rispetto delle misure prescritte dall’Autorità Garante e in virtù dello specifico esonero dal consenso previsto dalla medesima, per analisi ed elaborazioni elettroniche
(es.: classificazione dell’intera clientela in categorie omogenee per livelli di servizi, consumi, spesa, ecc.) dirette a monitorare periodicamente lo sviluppo e l’andamento economico delle attività di Chef Express S.p.A., a orientare i relativi processi industriali e commerciali, a migliorare i servizi, nonché a progettare e realizzare le campagne di comunicazione commerciale.

Specifiche misure di sicurezza sono osservate da Chef Express S.p.A. allo scopo di prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti e accessi non autorizzati.
I dati personali sono registrati e custoditi su database elettronici situati in Italia.
Il trattamento dei dati personali forniti dagli utenti potrà essere effettuato anche da società, enti o consorzi, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 del Regolamento UE citato, che, per conto di Chef Express S.p.A., forniscono specifici servizi elaborativi, o attività connesse, strumentali o di supporto, e la cui lista completa può essere da Lei richiesta a Chef Express S.p.A. con email all’indirizzo privacy@cremonini.it
Tra questi responsabili di trattamento vi è il fornitore del servizio di hosting di questo sito web, effettuato da Asterisco S.r.l

I dati personali forniti dagli utenti potranno essere, inoltre, comunicati:

• a società partecipate o collegate;
• a soggetti ai quali la facoltà di accedere ai dati personali sia riconosciuta da disposizioni di legge, da regolamenti o dalla normativa comunitaria;
• a soggetti nei confronti dei quali la comunicazione sia prevista da norme di legge o di regolamento, ovvero da soggetti pubblici per lo svolgimento delle loro funzioni istituzionali.

a) Dati di navigazione

Questi dati necessari per la fruizione dei servizi web, non persistono per più di sette giorni, salve eventuali necessità di accertamento di reati da parte dell’Autorità giudiziaria.

b) Dati comunicati dall’utente

• 24 mesi per le finalità di cui al § 3 punti 2) e 3);
• 12 mesi per la finalità di cui al § 3 punto 4);
• 10 anni dalla data della cessazione del rapporto contrattuale per la finalità di cui al § 3 punto 6).

Decorsi detti periodi, Chef Exoress S.p.A. provvederà a rendere i dati anonimi (ovvero non riconducibili in alcun modo ad una persona determinata) oppure a cancellarli in via definitiva.

I trattamenti dei dati di navigazione sono necessari per la fruizione stessa dei servizi web; i trattamenti relativi ai dati comunicati dall’utente sono trattati dal Titolare nell’esecuzione del contratto per l’erogazione dei servizi connessi, compresi quelli relativi alla registrazione e riservati agli utenti registrati, nonché in adempimento ad obblighi normativi, regolamentari, imposti dall’Autorità al quale è soggetto il Titolare del trattamento.

L’interessato ha il diritto di chiedere a Chef Express S.p.A. l’accesso ai dati personali che lo riguardano, nonché la rettifica, la cancellazione, la limitazione, l’opposizione al loro trattamento e la portabilità degli stessi, ove trattati in modo automatizzato sulla base del consenso o per l’esecuzione del contratto.

L’interessato ha il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.

L’interessato ha il diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per il trattamento dei dati personali, ai sensi dell’art. 77 GDPR.

Per esercitare i tuoi diritti in qualità di interessato vai alla pagina Diritti dell’utente.